赤坂のお持たせといえば、しろたえのレアチーズケーキ。
気品漂う小ぶりな佇まいが素敵でお持たせにはぴったりなんですね。
赤坂見附駅、一ツ木通り沿いにしろたえさんはあります。
A階段、ビッグカメラ口の最寄の出口を出て３分程度でしょうか。
1978年創業で、川越シェフが創業以来変わらない味を続けているそう。
しろたえと聞いて、、、
春すぎて 夏来にけらし 白妙の 衣干すてふ 天の香具山
が出てきたあなたはハイ教養マシーンです。
アンティークでクラシカルなお店の雰囲気で、
連綿と続く歴史を感じさせる気持ちのいいお店です。
しろたえのレアチーズケーキをみて・・・
うんなるほど、シロタエね。そういうことね。
そう思ったアナタはハイ教養マシーンです。
「白妙の衣干すてふ」→「真っ白な衣を干してある」ですからね。
真っ白な衣みたいなレアチーズケーキだから「しろたへ」という店名なのね。と。
（真偽のほどはわかりませんよ？）
お持ち帰りも出来るのですが、
テイクアウトというよりは「おもたせ」と言った方が言葉がしっくり来る。
それくらい、佇まいが美しい。
クリームチーズの味は甘さ控えめで、あとにはレモンのさわやかな酸味が口の中に広がります。
にしても、260円って値段は、ね。
時計の針が止まっているんじゃないかって言うね。
（創業以来変わらず、、って値段も創業以来変わらず・・・？）
フォトギャラリー
しろたえ
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂４丁目4−1−4
tel. 03-3586-9039
営 業：10時30分～20:30
