【軽井沢】ちもとで食べる天然氷のかき氷は避暑に最高

2014年8月9日 2016年9月29日

こんにちはtestaroです。
今日も私の大好きなかき氷の記事を提供させていただきます。

夏といえば軽井沢とか松本とか八ヶ岳とか避暑地に行きたくなる季節です。
そんな避暑地で天然氷を使った美味しい「かき氷」が食べられる場所があるのでご紹介致します。

軽井沢の「ちもと」さん。
都立大学にもお店を構える老舗甘味処のちもとさん。

その本店が旧軽井沢にございます。
そのおもむきはまさに、茶屋といった雰囲気！

旧軽井沢銀座の奥に位置し、軽井沢駅からは1.5㎞程。
軽井沢駅から歩いて、そろそろ一休みしたいかなと感じる頃に
お店がございます。

日本には天然氷の蔵元が５つございます。

ちもとさんは甘味処として都立大学や箱根に暖簾分け店を
出店しており、かき氷を扱っていますが、天然氷は軽井沢ちもとのみ！

宇治ミルク金時　840円

きめこまやかに削られている氷。
写真では分かりにくいですがとても細かい粒です…

けれどもふんわり！

そして、一口ふくむと一瞬で溶けていってしまうほどの口溶けです。

お味の方はというと、さすがは甘味処。
抹茶の苦みがしっかりと、それはもう上品に。

表面は苦みのある抹茶に覆われていますが、中にはあまいミルクがたっぷりと。
そして、氷の底には小豆が潜んでおり、食べ進めていくにつれ
その香りがはっきりと感じられるようになります。

軽井沢という土地柄もあるのか、ちもとさんでは品の良い時間を過ごすことができます。
ほろ苦さと甘さ、その両方を味わえるちもとさんの宇治ミルク金時。

お茶屋さんに腰をかけ、風を感じながら頂くかき氷は
より一層美味しく感じられ、また喧噪を忘れさせてくれます。

焼き団子

甘味処なので、本職のお団子も絶品です。

軽井沢を訪れた際は、ちもとさんでほんの一息ついてみてはいかがでしょうか。

【ちもと】

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢６９１−４